Cucurbita maxima uchiki kuri

De Cucurbita maxima uchiki kuri of Japanse pompoenen genoemd, zijn de lekkerste pompoenen om te soep van te maken.
Voor het bereiden van de soep kan de pompoen met schil gebruikt worden, en dit is een groot voordeel omdat het schillen een zware klus is.
De pompoen is rijp als ze oranje wordt. Het vruchtvlees is ook oranje gekleurd.
Het is ook de pompoen met het hoogste gehalte aan mineralen en vitaminen, ze heeft een lichte notensmaak
Ze kunnen lang bewaard worden op een vorstvrije plaats.
De plant rankt zeer sterk, en er kunnen zes tot acht vruchten per plant gevormd worden.

uchiki kuri kuri1